Masala chaï

November 4, 2017

Ingrédients (2 personnes):

3 C. à S , de thé Assam ou( Thé de celan)
250 ml d'eau
250 ml de lait entier
1 bâton de cannelle
1~2 tranches de gingembre
1 C. à C. de cardamome
5 ~6 Giroflier

Préparation:

1. Chauffez 250 ml d'eau avec du thé assam à feu vif justqu'à ce qu'il soit bouillonnant.

2. Retirez des feuilles du thé avec une passoire.

3. Ajoutez du gingembre, tous les épices et du lait , retrounez à feu doux à 6~10 minutes.

4. Ajoutez du sucre , trouvez votre goût, éteignez le feu.
 

 

 

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