November 5, 2017

Le poivre sichuan et le cumin sont très aromatiques , ils donnent la viande un goût spécial.
花椒和孜然是非常提味的香料,它們帶給肉類一種特殊的風味!

Ingrédients:
environ 1 kg de lapin coupé en morceaux
2 C. à C. sel
2 C. à S. de poivre sichuan
2C. à S. d'alcool Shaoxing
20g de gingembre coupé e...

November 4, 2017

Ingrédients (2 personnes):

3 C. à S , de thé Assam ou( Thé de celan)
250 ml d'eau
250 ml de lait entier
1 bâton de cannelle
1~2 tranches de gingembre
1 C. à C. de cardamome
5 ~6 Giroflier

Préparation:

1. Chauffez 250 ml d'eau avec du thé assam à feu vif justqu'à ce qu...

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